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Sara Abu-Sabbah

Columnistas

2024-12-6

Comer para vivir: ¿Qué nutrientes tiene el cacao?

Consumir cacao puro no es lo mismo que consumir chocolate, pero en ambos casos la cantidad recomendada de consumo es de 30 g.

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Comer para vivir: ¿Qué nutrientes tiene el cacao?
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2024-12-5

Comer para vivir: la conexión entre alimentación y salud mental

Una dieta alta en azúcares y alimentos ultraprocesados puede aumentar el riesgo de trastornos como la depresión y la ansiedad.

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Comer para vivir: la conexión entre alimentación y salud mental
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2024-12-4

Comer para vivir: la granada, un superalimento natural

Es un aliado para deportistas, adultos mayores y quienes padecen inflamaciones crónicas

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Comer para vivir: la granada, un superalimento natural
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2024-12-3

Comer para vivir: Nueces de Brasil, un tesoro nutricional

Contienen proteínas, fibra, magnesio y vitamina E, esenciales para mantener los músculos fuertes

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Comer para vivir: Nueces de Brasil, un tesoro nutricional
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2024-12-2

Comer para vivir: Claves para elegir un snack saludable

Tener diversas opciones a la mano evitará que caigas en elecciones impulsivas menos nutritivas

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Comer para vivir: Claves para elegir un snack saludable
Columnistas

2024-12-2

La columna del Tío Billegas: ¿Estás aprovechando tus suscripciones?

Es un buen momento para revisar tus suscripciones y que este cobro adicional no afecte tu bolsillo.

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La columna del Tío Billegas: ¿Estás aprovechando tus suscripciones?
Columnistas

2024-12-1

Comer para vivir: Los beneficios de la quinua roja

Este pseudocereal es una excelente opción para quienes buscan una alimentación saludable y equilibrada.

Columnistas

Comer para vivir: Los beneficios de la quinua roja
Columnistas

2024-11-30

Comer para vivir: Cómo conservar la comida preparada congelada

La correcta cocción de la comida antes del congelamiento es clave

Columnistas

Comer para vivir: Cómo conservar la comida preparada congelada
Columnistas

2024-11-29

La columna de Pérez Albela: Cómo nuestros pensamientos impactan en la salud

No somos víctimas de nuestra herencia genética; por el contrario, desempeñamos un papel activo en nuestra salud al elegir nuestros pensamientos.

Columnistas

La columna de Pérez Albela: Cómo nuestros pensamientos impactan en la salud
Columnistas

2024-11-29

Comer para vivir: El Sen y sus efectos adversos

Puede interferir con la absorción de nutrientes y medicamentos

Columnistas

Comer para vivir: El Sen y sus efectos adversos
Columnistas

2024-11-27

Comer para vivir: ¿Por qué el chocolate es alto en grasa?

¡Ojo! No todas las grasas del chocolate son perjudiciales.

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Comer para vivir: ¿Por qué el chocolate es alto en grasa?
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2024-11-26

Comer para vivir: Cómo mantener un balance calórico antes de las fiestas

Adoptar hábitos saludables desde ahora puede marcar una gran diferencia

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Comer para vivir: Cómo mantener un balance calórico antes de las fiestas
Columnistas

2024-11-24

Comer para vivir: ¿La menstruación puede causarte anemia?

La anemia ferropénica, la más común, puede manifestarse con síntomas como fatiga, debilidad, palidez y dificultad para concentrarse.

Columnistas

Comer para vivir: ¿La menstruación puede causarte anemia?
Columnistas

2024-11-23

Comer para vivir: Cómo saber si tienes sobrepeso u obesidad

La herramienta más común para evaluarlas es el Índice de Masa Corporal (IMC).

Columnistas

Comer para vivir: Cómo saber si tienes sobrepeso u obesidad
Columnistas

2024-11-21

Comer para vivir: Algas marinas, un tesoro del océano para la nutrición

Este alimento está lleno de antioxidantes, fibra y compuestos bioactivos que fortalecen el sistema inmune

Columnistas

Comer para vivir: Algas marinas, un tesoro del océano para la nutrición
Columnistas

2024-11-21

Comer para vivir: ¿Por qué no se debe freír el pescado?

La mejor opción es optar por técnicas de cocción más saludables, como a la plancha, hornear o cocinar al vapor.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Por qué no se debe freír el pescado?
Columnistas

2024-11-20

Comer para vivir: Por qué los bebés no deben comer mucha espinaca

Es mejor incluir la espinaca en preparaciones junto a alimentos ricos en vitamina C, como el tomate, la naranja, el pimiento o la papaya.

Columnistas

Comer para vivir: Por qué los bebés no deben comer mucha espinaca
Columnistas

2024-11-19

Comer para vivir: ¿Cómo desinfectar las fresas?

Limpiarlas adecuadamente es crucial para eliminar bacterias, pesticidas y otros contaminantes en su superficie.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cómo desinfectar las fresas?
Columnistas

2024-11-18

Comer para vivir: Ventajas y desventajas de las aceitunas

Los compuestos bioactivos presentes en las aceitunas ayudan a reducir la inflamación, favoreciendo el bienestar general.

Columnistas

Comer para vivir: Ventajas y desventajas de las aceitunas
Columnistas

2024-11-16

Comer para vivir: Alimentos prohibidos durante el embarazo

Es recomendable no consumir carne roja ni aves crudas o mal cocidas para prevenir infecciones bacterianas

Columnistas

Comer para vivir: Alimentos prohibidos durante el embarazo
Columnistas

2024-11-15

Comer para vivir: El níspero, fruta recomendada en la diabetes

No eleva de manera significativa el azúcar en sangre, siempre que se consuma en cantidades moderadas

Columnistas

Comer para vivir: El níspero, fruta recomendada en la diabetes
Columnistas

2024-11-14

La columna de Pérez Albela: Beneficios del sulforafano

Tiene una función importante: activa el gen NRF2, que regula más de 200 funciones corporales, incluyendo la reparación, la desintoxicación y la p...

Columnistas

La columna de Pérez Albela: Beneficios del sulforafano
Columnistas

2024-11-14

Comer para vivir: ¿Cuánta balsamina se puede consumir?

Algunos efectos por consumo excesivo incluyen náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal y, en casos extremos, síntomas neurológicos

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cuánta balsamina se puede consumir?
Columnistas

2024-11-13

Comer para vivir: ¿Es la balsamina un antidiabético?

Este vegetal contiene compuestos activos que pueden actuar de manera similar a la insulina

Columnistas

Comer para vivir: ¿Es la balsamina un antidiabético?
Columnistas

2024-11-12

Comer para vivir: Beneficios y contraindicaciones del vinagre de manzana

Estudios sugieren que puede contribuir a apoyar la pérdida de peso debido a su efecto en la saciedad.

Columnistas

Comer para vivir: Beneficios y contraindicaciones del vinagre de manzana
Columnistas

2024-11-11

Comer para vivir: ¿La canela reduce la glucosa en sangre?

La persona con diabetes puede consumir canela como parte de una dieta variada y balanceada

Columnistas

Comer para vivir: ¿La canela reduce la glucosa en sangre?
Columnistas

2024-11-10

Comer para vivir: Razones para hacer ejercicio por la tarde o noche

Estudios sugieren que el rendimiento cardiovascular, la fuerza y la resistencia muscular suelen ser mejores en la tarde.

Columnistas

Comer para vivir: Razones para hacer ejercicio por la tarde o noche
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2024-11-9

Comer para vivir: Ventajas de practicar deporte en la mañana

La mejor hora para hacer ejercicio físico puede depender de los objetivos individuales.

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Comer para vivir: Ventajas de practicar deporte en la mañana
Columnistas

2024-11-8

Comer para vivir: Propiedades y beneficios de la sábila

Es importante recordar que la sábila no está aconsejada en gestantes ni lactantes.

Columnistas

Comer para vivir: Propiedades y beneficios de la sábila
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2024-11-7

Comer para vivir: El valor nutricional de la frambuesa

Recomiendo su consumo fresco; sin embargo, congelada mantiene la mayoría de sus propiedades.

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Comer para vivir: El valor nutricional de la frambuesa
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2024-11-6

Comer para vivir: Alimentos que pueden empeorar la incontinencia urinaria

Existen investigaciones que establecen una relación entre el consumo de ciertos alimentos o sus componentes y la irritación de la vejiga.

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Comer para vivir: Alimentos que pueden empeorar la incontinencia urinaria
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2024-11-5

Comer para vivir: ¿Es lo mismo “alto en hierro” que “fuente de hierro”?

Si eres una persona con anemia, es recomendable consumir alimentos altos en hierro, como el hígado de pollo o el bazo.

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Comer para vivir: ¿Es lo mismo “alto en hierro” que “fuente de hierro”?
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2024-11-4

Comer para vivir: ¿La leche causa acné?

Recuerda siempre consultar con un especialista si tienes dudas o preocupaciones sobre tu alimentación y su impacto en la piel

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Comer para vivir: ¿La leche causa acné?
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2024-11-3

Comer para vivir: La miel de maple y sus beneficios para la salud

Comparada con la miel de abeja y el azúcar refinado, la miel de maple contiene más antioxidantes y minerales.

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Comer para vivir: La miel de maple y sus beneficios para la salud
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2024-11-2

Comer para vivir: nutrientes que reducen el estrés y fortalecen el sistema inmunitario

El estrés crónico agota ciertas vitaminas y minerales, como la vitamina C, el magnesio y las vitaminas del grupo B.

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Comer para vivir: nutrientes que reducen el estrés y fortalecen el sistema inmunitario
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2024-11-1

Comer para vivir: Los riesgos de usar hojas de sen para aliviar el estreñimiento

Estas hojas contienen compuestos llamados senósidos, que interactúan con las paredes del intestino

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Comer para vivir: Los riesgos de usar hojas de sen para aliviar el estreñimiento
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2024-10-31

Comer para vivir: ¿Por qué recomiendo consumir higo?

Aporta minerales importantes como potasio, magnesio, calcio y hierro, que son necesarios para la salud ósea, muscular y la producción de glóbulos...

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Comer para vivir: ¿Por qué recomiendo consumir higo?
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2024-10-30

Comer para vivir: Beneficios de la fruta del monje

Contiene mogrósidos, compuestos que aportan un dulzor intenso sin calorías, siendo hasta 200 veces más dulce que el azúcar.

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Comer para vivir: Beneficios de la fruta del monje
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2024-10-28

Comer para vivir: ¿Qué pasa cuando tienes varias enfermedades a la vez?

Las causas suelen estar relacionadas con malos hábitos, como una dieta poco saludable, falta de actividad física y sobrepeso u obesidad.

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Comer para vivir: ¿Qué pasa cuando tienes varias enfermedades a la vez?
Columnistas

2024-10-27

Comer para vivir: Recomendaciones a pacientes con alergias alimentarias

Recuerda que una alergia alimentaria puede desaparecer con el tiempo, pero también puede agravarse.

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Comer para vivir: Recomendaciones a pacientes con alergias alimentarias
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2024-10-26

Comer para vivir: Suplementación de nutrientes en el embarazo

Si la madre no consume suficiente calcio, su cuerpo lo extraerá de sus propios huesos, lo que puede afectar su salud ósea a largo plazo.

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Comer para vivir: Suplementación de nutrientes en el embarazo
Columnistas

2024-10-25

Comer para vivir: La transición del bebé a los alimentos sólidos

Columnistas

Comer para vivir: La transición del bebé a los alimentos sólidos
Columnistas

2024-10-24

Comer para vivir: recomendaciones dietéticas para la gastritis

Es aconsejable dejar pasar, al menos, 2 horas entre la última comida y el momento de dormir.

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Comer para vivir: recomendaciones dietéticas para la gastritis
Columnistas

2024-10-23

Comer para vivir: ¿Cuánto turrón se puede comer?

Una porción más prudente de 80 g puede tener cerca de 300 calorías.

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Comer para vivir: ¿Cuánto turrón se puede comer?
Columnistas

2024-10-22

Comer para vivir: ¿Por qué es importante la fibra?

La fibra es fundamental para los millones de bacterias beneficiosas que habitan en el colon

Columnistas

Comer para vivir: ¿Por qué es importante la fibra?
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2024-10-21

La columna del Tío Billegas: Instituciones que no responden

Ni un tercio de los peruanos confía en la policía, y más del 90% desconfía del Congreso. ¡No resuelven, pues!

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La columna del Tío Billegas: Instituciones que no responden
Columnistas

2024-10-21

Comer para vivir: Consejos prácticos para un riñón saludable

Se recomienda consumir entre 6 y 8 vasos de líquidos sin azúcar añadida diariamente.

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Comer para vivir: Consejos prácticos para un riñón saludable
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2024-10-20

Comer para vivir: Alimentos que ayudan a combatir el cáncer

Siempre consulte con un profesional de la salud certificado.

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Comer para vivir: Alimentos que ayudan a combatir el cáncer
Columnistas

2024-10-19

Comer para vivir: ¿Puedo comer grasas después de la cirugía de vesícula?

Un porcentaje menor no logra una salida eficiente de la bilis y, por tanto, tiene una tolerancia mínima a la grasa.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Puedo comer grasas después de la cirugía de vesícula?
Columnistas

2024-10-18

Comer para vivir: Datos curiosos sobre el huevo

Su valor nutricional es el mismo, sin importar la variedad.

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Comer para vivir: Datos curiosos sobre el huevo
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