Cuando evaluaba la alimentación entre mis pacientes o hacía preguntas a los participantes de mis charlas sobre cuántas veces al día comían, la respuesta más frecuente era entre 2 o 3 veces. Yo, categóricamente, les decía que ese no era el número. Y es que la mayoría de personas cuentan como comidas principales al desayuno, almuerzo o cena y, en este conteo, no consideran si fuera de esa hora comen una fruta, beben un café con leche o algún snack.
Cada vez que ingieres un alimento, sin importar la hora o el tiempo que ha transcurrido con la comida anterior, se contabiliza. Si, por ejemplo, almuerzas a las 2pm y a las 3pm comes una fruta, esta última se considera un tiempo más de comida.
Los adultos necesitan 3 comidas al día, las que conocemos como principales, pero las personas en etapa de crecimiento como niños o adultos, deportistas y pacientes con necesidades especiales necesitan de 5 o más comidas al día.
TE PUEDE INTERESAR:
Comer para vivir: ¿La ensalada puede ser un almuerzo?
Comer para vivir: La sandía, fruta de verano
