Las barras pueden ser prácticas y nutritivas, pero no todas son iguales. Algunas parecen saludables, pero son casi un caramelo disfrazado. ¿En qué debes fijarte?
Si es para un snack entre comidas, busca que tengan entre 100 y 180 calorías, al menos 3 gramos de fibra y poco azúcar (menos de 8 gramos por porción). Que el primer ingrediente sea avena, frutos secos o fruta, y no jarabe ni azúcar.
Si es para después del deporte o para ganar masa muscular, busca barras con 12 a 20 gramos de proteína y carbohidratos saludables para reponer energía. Aquí sí pueden tener un poco más de calorías (200–250) y algo más de azúcar natural.
Para la lonchera escolar, elige barras con ingredientes simples y naturales, sin colorantes ni exceso de azúcar. Mejor si contienen frutas, semillas y cereales enteros. Recuerda: si no puedes pronunciar lo que dice la etiqueta, ¡mejor no la lleves!
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