Aunque tendemos a asociar las calorías con algo negativo, existen alimentos calóricos por su grasa, pero son altamente beneficiosos.
Aceite de oliva virgen extra. Con 888 kcal por cada 100 gramos, es rico en grasas que favorecen la salud cardiovascular. Una ración diaria recomendada es una cucharada sopera.
Frutos secos. Almendras, nueces y pistachos aportan entre 48 y 60 gramos de grasa buena por cada 100 gramos. No superes un puñado de 20-30 gramos al día.
Pescado graso. Como sardinas y caballa, son fuentes de ácidos grasos omega-3 y proteínas de alta calidad. Sus beneficios se centran en el cerebro, piel y vista.
Palta. Fuente de vitamina E, un poderoso protector de las células frente a la oxidación. Un cuarto a media palta es una porción adecuada.
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