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Sara Abu-Sabbah

Columnistas

17:02

Comer para vivir: Semana Santa en campamento

Prioriza alimentos no perecibles o de fácil conservación

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Semana Santa en campamento
Columnistas

2026-3-31

Comer para vivir: ¿La proteína solo sirve después de entrenar?

La evidencia muestra que no es suficiente

Columnistas

Comer para vivir: ¿La proteína solo sirve después de entrenar?
Columnistas

2026-3-30

Comer para vivir: ¿Existe realmente el secreto de la longevidad? 

Comen con moderación, mantienen un peso saludable y cuidan su salud metabólica

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: ¿Existe realmente el secreto de la longevidad? 
Columnistas

2026-3-29

Comer para vivir: Cambios hormonales en hombres desde los 40 años

A diferencia de la menopausia femenina, no ocurren de forma brusca

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Cambios hormonales en hombres desde los 40 años
Columnistas

2026-3-28

Comer para vivir: Cortisol y sus efectos en la salud, sueño y apetito

Esta hormona es necesaria para sobrevivir a momentos de alerta.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Cortisol y sus efectos en la salud, sueño y apetito
Columnistas

2026-3-27

Comer para vivir: ¿El ayuno puede provocar migraña?

Incluye la liberación de cortisol y cambios en neurotransmisores como la serotonina

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: ¿El ayuno puede provocar migraña?
Columnistas

2026-3-26

Comer para vivir: ¿Comes y necesitas ir al baño de inmediato?

También puede estar asociado a síndrome de intestino irritable, sensibilidad a ciertos alimentos, estrés o ansiedad.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: ¿Comes y necesitas ir al baño de inmediato?
Columnistas

2026-3-22

Comer para vivir: Cómo reducir gases al comer menestra

Ocurre porque contienen oligosacáridos, un tipo de carbohidrato que no se digiere completamente

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Cómo reducir gases al comer menestra
Columnistas

2026-3-21

Comer para vivir: ¿Tu dieta también se refleja en tu cabello? 

Dietas muy restrictivas o con poca variedad suelen reflejarse en pérdida de brillo o caída.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: ¿Tu dieta también se refleja en tu cabello? 
Columnistas

2026-3-20

Comer para vivir: Errores en la dieta que agravan la infección urinaria

Evitar bebidas irritantes como café, alcohol, refrescos y bebidas muy azucaradas

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Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Errores en la dieta que agravan la infección urinaria
Columnistas

2026-3-19

Comer para vivir: Claves para mantener la concentración del escolar

Como su cerebro está en pleno desarrollo, necesita energía constante para aprender

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Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Claves para mantener la concentración del escolar
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2026-3-18

Comer para vivir: ¿Qué comer para cuidar la visión?

El pescado azul, como anchoveta o caballa, aporta omega-3 que favorecen la salud de la retina y pueden ayudar a aliviar la sequedad ocular.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: ¿Qué comer para cuidar la visión?
Columnistas

2026-3-17

Comer para vivir: Menstruación y anemia

“Si la dieta no aporta suficiente hierro para compensarlas, las reservas del organismo empiezan a bajar”.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Menstruación y anemia
Columnistas

2026-3-13

Comer para vivir: ¿Qué cantidad de almuerzo servir a un escolar?

Hay una forma práctica de calcularlo usando el método del plato.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué cantidad de almuerzo servir a un escolar?
Columnistas

2026-3-12

Comer para vivir: La inflamación de bajo grado que alerta al cuerpo

Diversos factores de la vida moderna pueden favorecerla

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: La inflamación de bajo grado que alerta al cuerpo
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2026-3-11

Comer para vivir: ¿Cuánta proteína necesita un escolar en la pubertad?

Más que exceso de proteína, lo importante es variedad, regularidad y alimentos reales. 

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: ¿Cuánta proteína necesita un escolar en la pubertad?
Columnistas

2026-3-10

Comer para vivir: Cuidados del músculo femenino a lo largo de la vida

Realizar ejercicios de fuerza al menos dos o tres veces por semana.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Cuidados del músculo femenino a lo largo de la vida
Columnistas

2026-3-9

Comer para vivir: Etapas importantes en la vida nutricional de la mujer

Pueden afectar el metabolismo, el sueño, la masa muscular y la salud ósea

Columnistas

Comer para vivir: Etapas importantes en la vida nutricional de la mujer
Columnistas

2026-3-8

Comer para vivir:  Elegir entre ultraprocesados y alimentos naturales

Un alto consumo de ultraprocesados se asocia con un mayor riesgo de enfermedades.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah 

Comer para vivir:  Elegir entre ultraprocesados y alimentos naturales
Columnistas

2026-3-7

Comer para vivir:  El ABC de la lonchera escolar, sin complicaciones

No se trata de perfección, sino de constancia.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah 

Comer para vivir:  El ABC de la lonchera escolar, sin complicaciones
Columnistas

2026-3-6

Comer para vivir: Cómo preparar el cuerpo para la rutina escolar

No se trata de hacer cambios drásticos, requiere reinstalar hábitos mediante horarios regulares

Columnistas

Comer para vivir: Cómo preparar el cuerpo para la rutina escolar
Columnistas

2026-3-6

Comer para vivir:  Texturas que enseñan al bebé a comer en su primer año

Cuando el bebé inicia con la comida sólida, la textura tiene tanta importancia como el alimento.

Columnistas

  Sara Abu-Sabbah 

Comer para vivir:  Texturas que enseñan al bebé a comer en su primer año
Columnistas

2026-3-3

Comer para vivir: Cómo tener agua limpia tras un desastre

Bacterias, virus y parásitos pueden mezclarse con el agua potable y causar diarreas, hepatitis A o infecciones graves

Columnistas

Comer para vivir: Cómo tener agua limpia tras un desastre
Columnistas

2026-2-28

Comer para vivir: El ayuno intermitente es útil, pero no mágico

Ayuda a adelgazar, pero no es superior a una dieta tradicional basada simplemente en la reducción de calorías.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: El ayuno intermitente es útil, pero no mágico
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2026-2-27

Comer para vivir: Vivir más y mejor no depende de una sola dieta

Cada mejora en la alimentación se convierte literalmente en una inversión en años de vida

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Vivir más y mejor no depende de una sola dieta
Columnistas

2026-2-26

Comer para vivir: ¿Por qué cuando duermes mal te provocan más dulces y harinas?

No es falta de fuerza de voluntad, es biología.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: ¿Por qué cuando duermes mal te provocan más dulces y harinas?
Columnistas

2026-2-25

Comer para vivir: Cuándo tomar suplementos de calcio

Es importante asegurar suficiente vitamina D, porque sin ella el calcio no se fija bien al hueso.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Cuándo tomar suplementos de calcio
Columnistas

2026-2-24

Comer para vivir: Adolescencia, la etapa para crecer con salud

Tan relevante como elegir qué comer es prestar atención a la cantidad.

Columnistas

Comer para vivir: Adolescencia, la etapa para crecer con salud
Columnistas

2026-2-23

Comer para vivir: Efectos en el cuerpo de la papa y yuca

La forma de prepararlas también cambia todo.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Efectos en el cuerpo de la papa y yuca
Columnistas

2026-2-22

Comer para vivir: Disfrutar del pisco sour sin excesos

Cuidar el cuerpo también es parte de respetar nuestra cultura.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Disfrutar del pisco sour sin excesos
Columnistas

2026-2-21

Comer para vivir: Cómo revertir la prediabetes con alimentación

No se trata de hacer dietas extremas, pero sí de ajustar la calidad y distribución.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Cómo revertir la prediabetes con alimentación
Columnistas

2026-2-19

Comer para vivir: ¿Es necesario tomar suplementos en el climaterio?

La estrategia más sólida sigue siendo la alimentación de calidad y una evaluación profesional personalizada.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: ¿Es necesario tomar suplementos en el climaterio?
Columnistas

2026-2-17

Comer para vivir: Cambios para aliviar el dolor durante la menstruación

Los cambios hormonales influyen en el intestino, la sensibilidad al dolor y el equilibrio de líquidos.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Cambios para aliviar el dolor durante la menstruación
Columnistas

2026-2-12

Comer para vivir: Qué significa que un chocolate sea alto en cacao

Un chocolate de 70%, 80% o más contiene mayor proporción de cacao y menor cantidad de azúcar.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Qué significa que un chocolate sea alto en cacao
Columnistas

2026-2-11

Comer para vivir: El rol del selenio en el funcionamiento del cuerpo

Un consumo adecuado de selenio se ha asociado con una mejor respuesta inmunológica

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: El rol del selenio en el funcionamiento del cuerpo
Columnistas

2026-2-10

Comer para vivir: Cambios en la alimentación del adulto mayor

El metabolismo se vuelve más lento, disminuye la masa muscular y el apetito suele reducirse,

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Cambios en la alimentación del adulto mayor
Columnistas

2026-2-9

Comer para vivir: Consejos alimenticios para pacientes con cáncer

Durante la quimioterapia o la radioterapia aumenta el riesgo de pérdida muscular

Columnistas

Comer para vivir: Consejos alimenticios para pacientes con cáncer
Columnistas

2026-2-8

Comer para vivir: Qué comer y qué no si sufres de hipotiroidismo

Algunos vegetales pueden interferir de manera leve con el uso del yodo por la tiroides

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Qué comer y qué no si sufres de hipotiroidismo
Columnistas

2026-2-7

Comer para vivir: La relación real entre el estrés y engordar

Alerta con comer rápido, picar sin hambre real o usar la comida como consuelo emocional.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: La relación real entre el estrés y engordar
Columnistas

2026-2-5

Comer para vivir: Mariscos y su impacto real en el colesterol y ácido úrico

El aspecto central es la cantidad y la frecuencia

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Mariscos y su impacto real en el colesterol y ácido úrico
Columnistas

2026-1-30

Comer para vivir: ¿Qué es la harina integral?

El salvado aporta fibra, el germen contiene vitaminas, minerales y grasas saludables, y el endospermo provee energía.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: ¿Qué es la harina integral?
Columnistas

2026-1-29

Comer para vivir: ¿Debo refrigerar los huevos en verano?

El frío mantiene estable la calidad interna del huevo y reduce la multiplicación bacteriana.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Debo refrigerar los huevos en verano?
Columnistas

2026-1-27

Comer para vivir: Grasa saturada y cómo consumirla sin culpa

Su ingesta en exceso puede aumentar el colesterol LDL, conocido como “malo”, y elevar el riesgo cardiovascular

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Grasa saturada y cómo consumirla sin culpa
Columnistas

2026-1-26

Comer para vivir ¿Cuánta proteína necesito según mi edad?

Es un nutriente esencial, construye músculos, sistema inmune y tejidos

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir ¿Cuánta proteína necesito según mi edad?
Columnistas

2026-1-24

Comer para vivir: Cómo saber si a tu bebé le gusta un alimento

Un infante necesitar probar de 8 a 15 veces un alimento para familiarizarse con un sabor nuevo.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah 

Comer para vivir: Cómo saber si a tu bebé le gusta un alimento
Columnistas

2026-1-23

Comer para vivir: Cambios diarios que prolongan tu vida

Reducir 30 minutos de sedentarismo diario se asocia con una reducción significativa de la mortalidad.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah 

Comer para vivir: Cambios diarios que prolongan tu vida
Columnistas

2026-1-21

Comer para vivir: Relación entre la sal y la hipertensión arterial

Muchas veces no da síntomas, pero con el tiempo puede dañar el corazón

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Relación entre la sal y la hipertensión arterial
Columnistas

2026-1-20

Comer para vivir: ¿En qué se diferencia el cacao de la cocoa?

Aunque suenan parecido, no son lo mismo. Ambos provienen del mismo grano, pero el proceso es distinto

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: ¿En qué se diferencia el cacao de la cocoa?
Columnistas

2026-1-16

Comer para vivir: Alimentos que pueden agudizar el reflujo

En algunas personas, la cebolla cruda, el ajo crudo y las comidas muy picantes agravan las molestias.

Columnistas

Sara Abu-Sabbah

Comer para vivir: Alimentos que pueden agudizar el reflujo
Columnistas

2026-1-15

Comer para vivir: ¿Es seguro usar papel aluminio en la cocina?

Le evidencia científica tiene una postura muy radical

Columnistas

Comer para vivir: ¿Es seguro usar papel aluminio en la cocina?

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