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Sara Abu-Sabbah

Columnistas

2025-6-3

Comer para vivir: Alimentos que ayudan a activar las defensas

El magnesio, que abunda en menestras, nueces y cacao, regula la respuesta inflamatoria del cuerpo.

Columnistas

Comer para vivir: Alimentos que ayudan a activar las defensas
Mujer

2025-6-2

Comer para vivir: Beneficios de consumir leche a diario

La leche de vaca es especialmente importante para niños, adolescentes, mujeres embarazadas y adultos mayores

Mujer

Comer para vivir: Beneficios de consumir leche a diario
Columnistas

2025-6-1

Comer para vivir: ¿Qué es la dieta carnívora?

Se popularizó a través de redes sociales y testimonios personales

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué es la dieta carnívora?
Columnistas

2025-5-30

Comer para vivir: Cuida tus músculos con proteínas y buena alimentación

A partir de los 30 años empezamos a perder masa muscular si no la cuidamos,

Columnistas

Comer para vivir: Cuida tus músculos con proteínas y buena alimentación
Columnistas

2025-5-29

Comer para vivir: ¿Comer abriga? Alimentos que ayudan a mantener el calor

Incluir grasas buenas y carbohidratos como la quinua o la avena te da energía de larga duración

Columnistas

Comer para vivir: ¿Comer abriga? Alimentos que ayudan a mantener el calor
Columnistas

2025-5-28

Comer para vivir: ¿El caldo de gallina tiene base nutricional?

Si se consume con huevo duro y papa, aporta también saciedad y energía.

Columnistas

Comer para vivir: ¿El caldo de gallina tiene base nutricional?
Columnistas

2025-5-27

Comer para vivir: ¿Cómo sacar el máximo provecho de la vitamina C?

El cuerpo humano absorbe mejor esta vitamina cuando se ingiere en pequeñas dosis

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cómo sacar el máximo provecho de la vitamina C?
Columnistas

2025-5-26

Comer para vivir: La vitamina C como aliada para prevenir resfríos

Fortalece las barreras del cuerpo y favorece la producción de glóbulos blancos.

Columnistas

Comer para vivir: La vitamina C como aliada para prevenir resfríos
Columnistas

2025-5-25

Comer para vivir: Cushuro, el superalimento andino lleno de nutrientes

Se recolecta a mano y se puede comer fresco en ensaladas, con papas, maíz o en sopas.

Columnistas

Comer para vivir: Cushuro, el superalimento andino lleno de nutrientes
Columnistas

2025-5-24

Comer para vivir: Beneficios de la leche dorada, una bebida milenaria

Puede ayudar a aliviar molestias digestivas, apoyar el sistema inmune y mejorar el sueño.

Columnistas

Comer para vivir: Beneficios de la leche dorada, una bebida milenaria
Columnistas

2025-5-23

Adaptógenos: qué son y qué dice la ciencia

Tienen efectos positivos sobre el sistema nervioso, la fatiga y el rendimiento mental.

Columnistas

Adaptógenos: qué son y qué dice la ciencia
Mujer

2025-5-22

¿Cómo acompañar el desarrollo emocional, comunicativo y social de los niños desde casa?

Desde las primeras experiencias escolares se sientan las bases para construir habilidades esenciales

Mujer

¿Cómo acompañar el desarrollo emocional, comunicativo y social de los niños desde casa?
Columnistas

2025-5-21

Comer para vivir: El algarrobo peruano y su poder ancestral

La miel de algarrobo es energética y aporta minerales como calcio.

Columnistas

Comer para vivir: El algarrobo peruano y su poder ancestral
Columnistas

2025-5-19

Comer para vivir: ¿Cómo se relacionan la autofagia y el ayuno?

No se recomienda intentar ayunos prolongados sin guía médica

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cómo se relacionan la autofagia y el ayuno?
Columnistas

2025-5-18

Comer para vivir: ¿El gluten te afecta o solo lo crees así?

Muchas personas sienten gases, hinchazón o malestar después de comer pan, pasta o cereales

Columnistas

Comer para vivir: ¿El gluten te afecta o solo lo crees así?
Columnistas

2025-5-17

Comer para vivir: Hojas de beterraga y su valor nutritivo

Están emparentadas con la acelga y comparten su riqueza en vitamina K, vitamina A, hierro, calcio y antioxidantes

Columnistas

Comer para vivir: Hojas de beterraga y su valor nutritivo
Columnistas

2025-5-16

Comer para vivir: ¿Saltarse la cena es bueno o malo?

Alimentarse bien es más importante que simplemente dejar de comer.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Saltarse la cena es bueno o malo?
Columnistas

2025-5-15

Comer para vivir: ¿Existe la comida rápida saludable?

Comer rápido no significa comer mal.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Existe la comida rápida saludable?
Columnistas

2025-5-14

Comer para vivir: Tu reloj interno y el ayuno intermitente

Este reloj se guía por la luz del día y también por los horarios en los que comes.

Columnistas

Comer para vivir: Tu reloj interno y el ayuno intermitente
Columnistas

2025-5-13

Comer para vivir: El colesterol no siempre es el enemigo

En exceso puede acumularse en las arterias y aumentar el riesgo de infarto o derrame cerebral

Columnistas

Comer para vivir: El colesterol no siempre es el enemigo
Columnistas

2025-5-13

Comer para vivir: ¿Cómo debería ser la cena según la ciencia?

Se recomienda incluir proteínas ligeras, verduras cocidas y una porción moderada de carbohidratos integrales

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cómo debería ser la cena según la ciencia?
Columnistas

2025-5-12

Comer para vivir: ¿Por qué deberías comer pera?

Contiene antioxidantes naturales, como los flavonoides, que ayudan a reducir la inflamación

Columnistas

Comer para vivir: ¿Por qué deberías comer pera?
Columnistas

2025-5-8

La columna de Pérez Albela: Inflamación crónica y sus riesgos

La inflamación está relacionada con más del 50% de las muertes globales, como diabetes, hipertensión y cáncer.

Columnistas

La columna de Pérez Albela: Inflamación crónica y sus riesgos
Columnistas

2025-5-8

Comer para vivir: Peso saludable en cada etapa de la vida femenina

Beber suficiente agua, dormir bien y manejar el estrés también influye en el peso.

Columnistas

Comer para vivir: Peso saludable en cada etapa de la vida femenina
Mujer

2025-5-8

Errores al tratar resfríos en niños

Estas prácticas pueden empeorar la situación

Mujer

Errores al tratar resfríos en niños
Columnistas

2025-5-6

Comer para vivir: Cuidados de la salud reproductiva

Debe ser atendida con información, prevención y seguimiento médico.

Columnistas

Comer para vivir: Cuidados de la salud reproductiva
Columnistas

2025-5-5

Comer para vivir: Cuidar tu salud como mujer

Iniciar relaciones sexuales cuando hay madurez emocional y buen conocimiento del cuerpo favorece decisiones responsables.

Columnistas

Comer para vivir: Cuidar tu salud como mujer
Columnistas

2025-5-4

Comer para vivir: ¿La yema del huevo sube el colesterol?

Es una excelente fuente de proteína, colina y antioxidantes.

Columnistas

Comer para vivir: ¿La yema del huevo sube el colesterol?
Columnistas

2025-5-3

Comer para vivir: Adiós a los colorantes artificiales

El Ministerio de Salud ha recomendado reemplazarlos por opciones naturales.

Columnistas

Comer para vivir: Adiós a los colorantes artificiales
Columnistas

2025-4-29

Comer para vivir: ¿El gluten es inflamatorio?

Eliminar el gluten sin necesidad médica no tiene beneficios

Columnistas

Comer para vivir: ¿El gluten es inflamatorio?
Columnistas

2025-4-28

Comer para vivir: ¿Qué es el gluten y quiénes deben evitarlo?

Está presente en muchos alimentos como el pan, pastas, galletas, cereales y productos procesados.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué es el gluten y quiénes deben evitarlo?
Columnistas

2025-4-27

Comer para vivir: Diferencias entre la azúcar natural vs. la azúcar añadida

La OMS sugiere limitar el azúcar añadida a menos del 10 % de las calorías diarias.

Columnistas

Comer para vivir: Diferencias entre la azúcar natural vs. la azúcar añadida
Columnistas

2025-4-25

Comer para vivir: ¿Cuándo hace falta usar fórmula infantil?

El médico pediatra, neonatólogo o nutricionista elige la variedad más adecuada para el bebé.

Columnistas

Comer para vivir:  ¿Cuándo hace falta usar fórmula infantil?
Columnistas

2025-4-23

Comer para vivir: ¿Qué son los oxalatos y por qué pueden formar cálculos?

Beber suficiente agua, junto con una alimentación balanceada, es fundamenta

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué son los oxalatos y por qué pueden formar cálculos?
Columnistas

2025-4-21

Comer para vivir: ¿La dieta keto es tan buena como dicen? 

Como toda dieta, requiere planificación, balance y seguimiento adecuado

Columnistas

Comer para vivir: ¿La dieta keto es tan buena como dicen? 
Columnistas

2025-4-20

Comer para vivir: Sabor y tradición del domingo de resurrección en Perú

Se vive como un día de alegría familiar y celebración culinaria.

Columnistas

Comer para vivir: Sabor y tradición del domingo de resurrección en Perú
Columnistas

2025-4-19

Comer para vivir: Chocolate a la taza como bebida de ayuno

En conventos y casas señoriales, era parte de la rutina espiritual y alimentaria.

Columnistas

Comer para vivir: Chocolate a la taza como bebida de ayuno
Columnistas

2025-4-18

Comer para vivir: El ayuno en el Viernes Santo del Perú antiguo

En el Perú antiguo, este día era un día de profundo respeto y recogimiento.

Columnistas

Comer para vivir: El ayuno en el Viernes Santo del Perú antiguo
Columnistas

2025-4-17

La columna de Pérez Albela: El nervio vago y su conexión entre intestino y cerebro

A medida que comprendemos mejor esta conexión, se amplían las posibilidades de intervención en trastornos digestivos

Columnistas

La columna de Pérez Albela: El nervio vago y su conexión entre intestino y cerebro
Columnistas

2025-4-14

Comer para vivir: Alimentos, medio ambiente y economía circular

Elegir alimentos locales, de temporada y aprovecharlos al máximo es una forma simple y poderosa de cuidar la Tierra

Columnistas

Comer para vivir: Alimentos, medio ambiente y economía circular
Columnistas

2025-4-13

Comer para vivir: Por qué algunos adultos mayores pierden el apetito

Si hay pérdida de peso o debilidad, es necesario consultar con un nutricionista o médico.

Columnistas

Comer para vivir: Por qué algunos adultos mayores pierden el apetito
Columnistas

2025-4-12

Comer para vivir: ¿El niño rechaza la comida o solo necesita tiempo?

La paciencia y el ejemplo funcionan mejor que las peleas en la mesa.

Columnistas

Comer para vivir: ¿El niño rechaza la comida o solo necesita tiempo?
Columnistas

2025-4-11

Comer para vivir: Consejos para cuidar la alimentación con hígado graso

Lo más importante es bajar el consumo de azúcar y harinas refinadas.

Columnistas

Comer para vivir: Consejos para cuidar la alimentación con hígado graso
Columnistas

2025-4-10

Comer para vivir: Alimentos que favorecen o dificultan el hierro

Evita tomar leche o yogur justo con las comidas principales.

Columnistas

Comer para vivir: Alimentos que favorecen o dificultan el hierro
Columnistas

2025-4-9

Comer para vivir: Factores importantes sobre la anemia

Esta enfermedad afecta el desarrollo del niño y su capacidad para aprender.

Columnistas

Comer para vivir: Factores importantes sobre la anemia
Columnistas

2025-4-8

Comer para vivir: Alimentación y prevención del cáncer de colon

No se trata de seguir dietas extremas, sino de tener buenos hábitos día a día

Columnistas

Comer para vivir: Alimentación y prevención del cáncer de colon
Columnistas

2025-4-4

Comer para vivir: ¿La lúcuma estriñe?

Si consumes esta fruta, acompáñala con suficiente agua y combínala con otros alimentos ricos en fibra

Columnistas

Comer para vivir: ¿La lúcuma estriñe?
Columnistas

2025-4-3

Comer para vivir: ¿Para qué sirven el EPA y el DHA?

El pescado, especialmente el bonito, anchoveta, jurel, caballa y salmón, es la mejor fuente de omega-3.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Para qué sirven el EPA y el DHA?
Columnistas

2025-4-2

Comer para vivir: Vitamina C para el resfriado, ayuda sin milagros

Ayuda a mantener el sistema inmune preparado y los síntomas suelen ser más leves.   

Columnistas

Comer para vivir: Vitamina C para el resfriado, ayuda sin milagros
Locomundo

2025-4-1

Comer para vivir: Errores comunes al armar la lonchera que debes evitar

Con amor, color y creatividad, la lonchera puede ser rica y saludable

Locomundo

Comer para vivir: Errores comunes al armar la lonchera que debes evitar

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