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nutrición

Columnistas

2025-1-6

Comer para vivir: La Rosca de Reyes es una tradición que combina sabor y nutrición

Desde un punto de vista nutricional, la rosca de Reyes es una fuente de carbohidratos que proporciona energía, aunque también contiene azúcares y...

Columnistas

Comer para vivir: La Rosca de Reyes es una tradición que combina sabor y nutrición
Columnistas

2024-12-17

Comer para vivir: ¿Comer fruta antes de la comida mejora la digestión?

No hay evidencia sólida de que comer fruta antes sea superior a consumirla en otros momentos del día. Lo importante es incluirla en la dieta dia...

Columnistas

Comer para vivir: ¿Comer fruta antes de la comida mejora la digestión?
Columnistas

2024-12-16

Comer para vivir: Chocolate a la taza: ¿placer saludable o riesgo oculto?

Los riesgos surgen al agregar grandes cantidades de azúcar y grasa añadida, lo que incrementa su contenido calórico y de grasas saturadas

Columnistas

Sara Abu Sabbah

Comer para vivir: Chocolate a la taza: ¿placer saludable o riesgo oculto?
Columnistas

2024-12-15

Comer para vivir: Cómo iniciar una rutina de ejercicio y mantenerla

No te exijas demasiado al principio; escucha a tu cuerpo y aumenta la intensidad gradualmente

Columnistas

Sara Abu Sabbah - Nutricionista

Comer para vivir: Cómo iniciar una rutina de ejercicio y mantenerla
Columnistas

2024-12-14

Comer para vivir: Cerezas, un aliado para la salud masculina

Estas frutas son ricas en antioxidantes, como las antocianinas, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducen la inflamación

Columnistas

Sara Abu Sabbah - nutricionista

Comer para vivir: Cerezas, un aliado para la salud masculina
Columnistas

2024-12-12

Comer para vivir: El damasco, pequeño pero poderoso

Es una excelente fuente de vitamina A en forma de betacarotenos, fundamentales para la salud ocular y el fortalecimiento del sistema inmunológico

Columnistas

Sara Abu Sabbah - nutricionista

Comer para vivir: El damasco, pequeño pero poderoso
Actualidad

2024-12-11

La Navidad trae kilos de más por grandes banquetes

Diciembre es el mes en que se gana más kilitos

Actualidad
Redacción Ojo
La Navidad trae kilos de más por grandes banquetes
Columnistas

2024-11-21

Comer para vivir: Algas marinas, un tesoro del océano para la nutrición

Este alimento está lleno de antioxidantes, fibra y compuestos bioactivos que fortalecen el sistema inmune

Columnistas

Comer para vivir: Algas marinas, un tesoro del océano para la nutrición
Columnistas

2024-9-30

Comer para vivir: Indicaciones para superar la gastritis

Debe mantener un horario disciplinado de comidas. Es recomendable ingerir alimento cada 3 horas

Columnistas

Sara Abu Sabbah

Comer para vivir: Indicaciones para superar la gastritis
Columnistas

2024-9-28

Comer para vivir: Dieta para la diabetes gestacional

Es ideal contar con la orientación del profesional nutricionista ya que el tratamiento debe ser personalizado

Columnistas

Sara Abu Sabbah

Comer para vivir: Dieta para la diabetes gestacional
Columnistas

2024-9-27

Comer para vivir: Alimentación para la salud cardiovascular

El 50.8 % de personas mayores de 60 años en el Perú tiene muy alto riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular

Columnistas

Sara Abu Sabbah

Comer para vivir: Alimentación para la salud cardiovascular
Columnistas

2024-9-26

La columna de Pérez - Albela: Consejos para superar la timidez

Comprender las causas y situaciones que desencadenan tu timidez es el primer paso para superarla

Columnistas

La columna de Pérez - Albela: Consejos para superar la timidez
Columnistas

2024-9-26

Comer para vivir: Cómo elegir un postre si tienes diabetes

Estos postres deben contener un buen aporte de fibra al incluir, por ejemplo, semillas como linaza, chía, girasol

Columnistas

Comer para vivir: Cómo elegir un postre si tienes diabetes
Mujer

2024-6-5

Comer para vivir: 4 datos sobre nutrición y salud cardiovascular

El exceso de harinas y azúcares forman triglicéridos que se pueden acumular en las arterias.

Mujer

Comer para vivir: 4 datos sobre nutrición y salud cardiovascular
Columnistas

2024-5-27

Comer para vivir: ¿Cuánto es un peso normal?

“Mantenerse dentro del rango normal reduce el riesgo de muchos problemas de salud”, señaló la nutricionista Sara Abu Sabbah.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cuánto es un peso normal?
Locomundo

2024-5-21

Desmitificando el huevo: ¿Cuál es la cantidad ideal que puedes comer al día?

Conoce cuáles son los 5 mitos más comunes sobre este nutritivo alimento.

Locomundo

Marlon Carrasco

Desmitificando el huevo: ¿Cuál es la cantidad ideal que puedes comer al día?
Columnistas

2024-5-20

Comer para vivir: La clave para cuidar el riñón

“El desgaste de este órgano va a ocurrir porque el cuerpo envejece y pierde capacidad”, señala la nutricionista Sara Abu Sabbah.

Columnistas

Comer para vivir: La clave para cuidar el riñón
Columnistas

2024-5-6

Comer para vivir: ¿Cuáles son los alimentos afrodisíacos?

La nutricionista Sara Abu Sabbah brinda una respuesta aclaratoria sobre este tema.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cuáles son los alimentos afrodisíacos?
Columnistas

2024-4-29

Comer para vivir: La fatiga del universitario

“La higiene alimentaria y del sueño son fundamentales para dar al cuerpo los insumos suficientes”, señala la nutricionista Sara Abu Sabbah.

Columnistas

Comer para vivir: La fatiga del universitario
Columnistas

2024-4-22

Comer para vivir: ¿quieres perder peso?

“El segundo error sobre la dieta misma es hacerla según lo que has leído o te han contado”, afirma la nutricionista Sara Abu Sabbah.

Columnistas

Comer para vivir: ¿quieres perder peso?
Columnistas

2024-4-15

Comer para vivir: ¿Por qué la fruta es clave en el desayuno escolar?

“¿Sabía que se estima que el cerebro consume el 20 % de la energía proveniente de azúcares?”, pregunta la nutricionista Sara Abu Sabbah.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Por qué la fruta es clave en el desayuno escolar?
Columnistas

2024-4-8

Comer para vivir: ¿Cómo elegir el menú familiar?

“Tenemos tanta variedad de vegetales como días del año. Podrías preparar un plato nuevo cada día sin repetir preparaciones”, señala la nutricioni...

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cómo elegir el menú familiar?
Columnistas

2024-4-7

Comer para vivir: ¿Qué hace la fibra en tu cuerpo?

“La fibra soluble presente, por ejemplo, en linaza permite que el estómago se vacíe más lento”, explica la nutricionista Sara Abu Sabbah.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué hace la fibra en tu cuerpo?
Columnistas

2024-4-6

Comer para vivir: ¿Qué significa hacer actividad física?

“En 24 horas los niños de 1 a 2 años deben moverse 180 minutos, lo mismo niños de 3 a 4 años, pero 60 minutos de estos deben ser de moderada inte...

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué significa hacer actividad física?
Columnistas

2024-4-5

Comer para vivir: Pasos para reducir el azúcar en la dieta

La nutricionista Sara Abu Sabbah señala que para hacer esto lo primero es identificar dónde está ese azúcar.

Columnistas

Comer para vivir: Pasos para reducir el azúcar en la dieta
Columnistas

2024-4-4

Comer para vivir: La dieta y el cáncer de colon

“La obesidad, el tabaquismo y una dieta desbalanceada y pobre en fibra son los factores de riesgo de este mal”, detalla la nutricionista Sara Abu...

Columnistas

Comer para vivir: La dieta y el cáncer de colon
Columnistas

2024-4-3

Comer para vivir: La comida como agasajo

La nutricionista Sara Abu Sabbah recalca el valor de brindar los mejores alimentos a las personas que se quiere.

Columnistas

Comer para vivir: La comida como agasajo
Columnistas

2024-4-1

Comer para vivir: ¿Si dice sin azúcar es para diabéticos?

“Los azúcares simples son aquellos carbohidratos que no requieren mayor proceso de digestión y que se absorben en menor tiempo”, explica la nutri...

Columnistas

Comer para vivir: ¿Si dice sin azúcar es para diabéticos?
Salud

2024-3-26

Tuberculosis: ¿Cómo cuidar la alimentación de quienes tienen esta enfermedad?

Una adecuada alimentación puede ser un gran aliado en el proceso de recuperación de un paciente con TBC.

Salud
Redacción Ojo
Tuberculosis: ¿Cómo cuidar la alimentación de quienes tienen esta enfermedad?
Columnistas

2024-3-25

Comer para vivir: ¿Qué hace el agua en nuestro cuerpo?

“Uno de sus principales usos tiene que ver con la regulación de la temperatura corporal”, señala la nutricionista Sara Abu Sabbah.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué hace el agua en nuestro cuerpo?
Columnistas

2024-3-14

La columna de Pérez Albela: ​El papel esencial de la nutrición

Desde una perspectiva integrativa, además de los nutrientes que obtenemos de los alimentos, la nutrición se trata de cómo los alimentos nos nutre...

Columnistas

La columna de Pérez Albela: ​El papel esencial de la nutrición
Columnistas

2024-3-4

Comer para vivir: El rol de la mujer en la nutrición familiar

“Hacer el mercado implica comprar más y mejor considerando que todo lo que compre tendrá un impacto en la salud y nutrición de cada miembro de su...

Columnistas

Comer para vivir: El rol de la mujer en la nutrición familiar
Columnistas

2024-2-26

Comer para vivir: ¿Qué pasa si tomo laxantes?

“El mal uso puede causar dependencia y enmascarar un problema de fondo”, señala la nutricionista Sara Abu Sabbah.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué pasa si tomo laxantes?
Columnistas

2024-2-19

Comer para vivir: ¿por qué se elevan los triglicéridos?

“Los triglicéridos son útiles en el cuerpo, pero un exceso de estos se acumulan como grasa de reserva en el tejido adiposo lo que conlleva a una ...

Columnistas

Comer para vivir: ¿por qué se elevan los triglicéridos?
Columnistas

2024-2-12

Comer para vivir: El cebiche, bajo en calorías y alto en nutrientes

“Es un plato bandera no solo por lo común en la costa peruana sino porque es una preparación que viene desde nuestros ancestros”, comenta la nutr...

Columnistas

Comer para vivir: El cebiche, bajo en calorías y alto en nutrientes
Columnistas

2024-2-11

Comer para vivir: ¿Qué es la barrera intestinal?

“Esta barrera interactúa también con las células del colon generando acciones de defensa y se constituye como parte de nuestro sistema inmune”, e...

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué es la barrera intestinal?
Columnistas

2024-2-10

Comer para vivir: ¿Cómo se debe masticar y tragar el alimento?

“Cuando no masticas bien o la cantidad de veces recomendadas o si hay poca secreción de saliva, la digestión se afecta negativamente”, precisa la...

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cómo se debe masticar y tragar el alimento?
Columnistas

2024-2-9

Comer para vivir: ¿Por qué te llenas de gases?

“Si llenarse de gases es recurrente y genera mucho malestar, es necesario una evaluación médica y nutricional”, recomienda la nutricionista Sara ...

Columnistas

Comer para vivir: ¿Por qué te llenas de gases?
Columnistas

2024-2-8

Comer para vivir: Alimentos que acidifican y alcalinizan

“Hay alimentos que conviene consumir y deben predominar en la dieta y son las frutas y verduras”, indica la nutricionista Sara Abu Sabbah.

Columnistas

Comer para vivir: Alimentos que acidifican y alcalinizan
Columnistas

2024-2-7

Comer para vivir: ¿Qué es el control ácido base del cuerpo?

“Producto del metabolismo de la dieta, medicamentos, entre otros, se forman elementos ácidos que pueden acidificar la sangre”, indica la nutricio...

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué es el control ácido base del cuerpo?
Columnistas

2024-2-6

Comer para vivir: ¿Qué son las legumbres y qué nos aportan?

“Menestras como lenteja, frijol, pallar, haba y garbanzo son ricas en almidones, los cuales son fuente de energía y de fibra muy importante para ...

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué son las legumbres y qué nos aportan?
Columnistas

2024-2-5

Comer para vivir: ¿La sangre se puede volver ácida?

“Los componentes ácidos se excretan por el riñón a través de la orina y así se va logrando un balance”, explica la nutricionista Sara Abu Sabbah.

Columnistas

Comer para vivir: ¿La sangre se puede volver ácida?
Columnistas

2024-1-29

Comer para vivir: ¿Qué tiene que ver la depresión con el intestino?

La nutricionista Sara Abu Sabbah explica la influencia de la microbiota intestinal en la enfermedad.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Qué tiene que ver la depresión con el intestino?
Actualidad

2024-1-23

Peruanos adquieren hábitos saludables tras la pandemia, aseguran

Según Sinadef, 85.5% de las víctimas mortales durante la pandemia eran obesas, por lo que hay una gran demanda de nutricionistas.

Actualidad
Redacción Ojo
Peruanos adquieren hábitos saludables tras la pandemia, aseguran
Columnistas

2024-1-22

Comer para vivir: ¿Cómo manejar la dieta entre comidas?

La nutricionista Sara Abu Sabbah menciona algunos snacks saludables que pueden ser parte de un régimen para perder peso.

Columnistas

Comer para vivir: ¿Cómo manejar la dieta entre comidas?
Actualidad

2024-1-17

Obesidad infantil se agrava en el país: ¿Cómo impacta en la salud?

La obesidad infantil es una problemática que se viene agravando en el Perú con el paso de los año, alertó la Asociación Peruana de Estudio de la ...

Actualidad
Grecia Llanos
Obesidad infantil se agrava en el país: ¿Cómo impacta en la salud?
Columnistas

2024-1-8

Comer para vivir: No hidratarse eleva el riesgo de cálculo renal

La nutricionista Sara Abu Sabbah explica la importancia de tomar la suficiente cantidad de agua.

Columnistas

Comer para vivir: No hidratarse eleva el riesgo de cálculo renal
Columnistas

2024-1-2

Comer para vivir: El ABC de la nutrición

La nutricionista Sara Abu Sabbah señala puntos importantes que se deben considerar para tener una adecuada alimentación.

Columnistas

Comer para vivir: El ABC de la nutrición
Actualidad

2024-1-1

Solange Barslund: “La Vikinga” que entrena a mujeres para que tengan cuerpo y mente saludables

Entrenadora profesional explica la importancia de que las mujeres no le tengan miedo a los ejercicios de fuerza y aclara si las pastillas para ba...

Actualidad
Diana Aguirre
Solange Barslund: “La Vikinga” que entrena a mujeres para que tengan cuerpo y mente saludables
Columnistas

2023-12-26

Comer para vivir: El kiwi, poderoso alimento para el sistema inmune

La nutricionista Sara Abu Sabbah enumera los múltiples beneficios del consumo de esta fruta.

Columnistas

Comer para vivir: El kiwi, poderoso alimento para el sistema inmune

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